Как заставить функцию работать на пару слов?

Моя функция теперь работает только с одним словом. Например, у меня есть слова в ассоциативном массиве. И моя функция заменяет ключ массива его значением в тексте. И функция для сохранения слов в нижнем регистре, но при замене слов он вернет регистр входящего слова, который написан на тексте. Теперь функция не может работать с парами слов, чтобы заменить пары слов другими парами слов.

Пример:

// Function:

function replaceKeyToValue($request, $dict){
$response = preg_replace_callback("/\pL+/u", function ($m) use ($dict) {
$word = mb_strtolower($m[0]);
if (isset($dict[$word])) {
$repl = $dict[$word];
// Check for some common ways of upper/lower case
// 1. all lower case
if ($word === $m[0]) return $repl;
// 2. all upper case
if (mb_strtoupper($word) === $m[0]) return mb_strtoupper($repl);
// 3. Only first letters are upper case
if (mb_convert_case($word,  MB_CASE_TITLE) === $m[0]) return mb_convert_case($repl,  MB_CASE_TITLE);
// Otherwise: check each character whether it should be upper or lower case
for ($i = 0, $len = mb_strlen($word); $i < $len; ++$i) {
$mixed[] = mb_substr($word, $i, 1) === mb_substr($m[0], $i, 1)
? mb_substr($repl, $i, 1)
: mb_strtoupper(mb_substr($repl, $i, 1));
}
return implode("", $mixed);
}
return $m[0]; // Nothing changes
}, $request);
return $response;
}

// Example associative array

$dict = array
(
"make"=>"take",
"cool"=>"pool",
"узбек"=>"ӯзбек",
);

$text = 'Make COOL узБЕК';

echo replaceKeyToValue($text, $dict);

Выход:

Take POOL ӯзБЕК

Как будет переделана функция, чтобы она могла также объединять слова в пару слов?

Пример массива с парами слов:

$array = array
(
"take pool" => "pool take",
"get book" => "set word",
"узбек точик" => "ӯзбек тоҷик");

$example_text = "Take POOL Get BooK УзБеК ТоЧИК";