Как вывести изображение в базовом формате, используя imagemagick?

Ваш вопрос трудно понять, но я думаю, что вам нужен базовый JPEG, а не чересстрочный.

Если это так, все, что вам нужно сделать, это удалить строку:

$image->setInterlaceScheme(IMagick::INTERLACE_LINE);